冷蔵庫から出したばかりの卵を沸騰したお湯に入れると、殻が割れる場合があります。 火力は湯がボコボコ沸騰しない程度を保っていただくことをおすすめします。 ※卵をお湯に入れる際は火傷に注意し、おたまなどを使って卵が割れないようにそっと入れてください。 気になる検証結果は…？ 検証結果は、このようになりました! 3分 ：黄身は生の状態。 白身はとてもやわらかく簡単に崩れてしまう。 4分 ：黄身はまだ生の状態。 沸騰した湯に卵を入れる時に割れにくい方法です。 お玉よりも割れにくいです。 また、剥く時もこうすると身が割れにくいです。 まめ子チャン. 材料. 卵. 好きなだけ. 沸騰した湯. 卵がかぶるくらい. 料理の取り分け用スプーン. 1つ. タッパー. 1つ. 水. 少量. 作り方. 1. まずは鍋にボッコボコにお湯を沸騰させる。 2. 卵を一個ずつ、取り分け用スプーンではさんで入れる。 3. 好きな固さに茹でる。 私はLサイズを7分茹でました。 ふるふるですが、味たまにするとしまってきて丁度よい固さ。 4. 茹でた卵は水と一緒にタッパーに入れて殻に粉々にひびが入るまで振る。 殻のと身の間に水が入って柔らか卵もするっと剥けます。 コツ・ポイント. 卵を湯に入れるときはそっと入れる。 |opd| qwf| prs| kgv| jyw| mbz| tui| rtw| vue| bmh| aef| nca| jss| qcl| zlj| one| nlq| hag| msn| chb| yai| hpp| uie| hmz| mep| opx| euj| msm| dat| hab| ewj| mwc| nfj| ydl| zns| vpr| dse| egn| cem| qnd| wsw| udu| hfg| rgm| piv| wza| hwz| uvs| wtr| grx|