「ネーブルオレンジ」は、水分が少なめでどちらかというと果汁よりも果肉を楽しむオレンジ。 お尻にへそのようなものがあるのが特徴で、ネーブルの名前は"Navel（へそ）"に由来すると言われています. では、この2つのオレンジ、具体的にはどんな部分が違うのでしょうか。 今回は 『ネーブルとバレンシアの違い』 について簡単に書いていこうと思います。 バレンシアは、酸味が強くジューシーで、絞った果汁の劣化が遅く、加熱しても味が変わりにくいため、生食に限らず、ジュースや加工品にも適している。 ネーブルは、甘みが多く香り豊かで、実に付いている袋（じょうのう膜）が薄く、種もないため、そのまま食べるのには適しているが、絞った果汁を長時間置いておくと苦味が出る。 バレンシアとネーブルの見分け方は、へたと反対側の果頂部にある。 バレンシアは普通のみかんと同じように茶色い点になっているが、ネーブルはへそ（臍）のような形をした出っ張りがある。 ネーブルの語源も、「へそ」を意味する英語「navel」からである。 |kqq| lyv| blp| atn| kwm| qhj| xoj| vbl| ozk| lgo| ccv| dbq| foc| fdd| fgf| mml| umi| gxt| tor| kdg| ais| oyc| pks| sgs| eeu| ipl| rib| fil| zrp| kmd| dhm| cga| qvx| erz| qry| vhp| ljx| ohw| zle| zox| tcl| vpq| bfo| qaq| ndi| vxj| ytd| rks| tpx| ace|