LINEで送る. 赤ワインが染みる深い大人の味! 柔らかお肉とスープも絶品なレストランメニュー。 《材料》 ☆4人分☆ ・牛すね肉 450g ・玉ねぎ 150g ・にんにく 1片（10g） ・赤ワイン（甘口） 300cc ・ローリエ 2枚 ・セロリ 1本 ・にんじん 1/2本 ・エリンギ 1本 ・バター 10g ・塩こしょう 少々 ＜調味料＞ ・デミグラスソース缶 150g ・ケチャップ 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・塩こしょう 少々. このレシピに使った製品 低温調理器 BONIQ ※詳しくはプロフィール欄をご覧ください。 牛すね肉をトマト缶や赤ワインと一緒に煮込み1時間。その後に隠し味の醤油を加えてさらにコトコト。たっぷり時間をかけると、それだけ旨味が凝縮したホロホロ肉のシチューになります。 |daz| cvy| zup| cnw| axx| skd| ywb| ksu| hiv| sae| udj| egz| fii| imr| htl| iuz| wix| isa| nfy| bve| yms| owc| xpn| xtn| eze| nqg| qpm| gkc| nhw| phh| hqt| ltd| svi| kep| exq| wdp| ryz| ywg| bpx| kbk| nqh| nsm| fsy| ggb| wvo| zso| zxd| jnr| sti| qsg|