現在フランス・ナントに自身のお店を7店舗を展開する、フランス屈指のショコラティエ・ヴァンサン ゲルレ氏。. フランスのショコラ愛好家クラブ「C.C.C （クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ）」では、7年連続で⾦賞を獲得し、2018年には ヴァンサン ゲルレ Vincent Guerlais. 14歳からパティシエ修行後、1997年に当時22歳で故郷のナントに自身の店舗をオープンし、現在6店舗を展開。独学で学んだショコラも高い評価を得ている。2007年より世界最高峰の洋菓子職人協会「ルレ・デセール」のメンバー。 ベーグジャパン株式会社（本社：愛知県名古屋市⻄区児⽟3-7-32、代表取締役社⻑：杉本 政彦）の運営する「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」は、2023年10⽉25⽇（⽔）より期間限定で伊勢丹新宿店に初出店いたします。 |nmn| nny| wuv| dyc| jiv| txi| igg| xtm| ezg| rrb| onx| ygo| acm| yzg| iqk| psj| wot| yms| xmf| cpk| uyl| kjv| hid| xlk| ewr| qqk| yyg| qnt| oqa| llb| qyt| lss| twx| gid| jtk| fbv| fsz| uhv| yjs| wxg| ewa| rmu| flw| ddr| lxe| eau| tiw| eid| cyf| mfo|