そうめんの場合、ゆで時間の目安は約2～3分。 製品によっても異なりますので、必ずパッケージを確認してください。 ゆで方. たっぷりのお湯でゆでるのと、よくもみ洗いしてコシを出すのがポイントです。 1. たっぷりのお湯を沸騰させて麺を入れ、箸で軽くほぐす. 2. 再度沸騰したらカップ1/2の差し水をする. 3. ざるに上げたら、冷水をかけて麺を素早く冷ます. 4. 麺が完全に冷めたら、両手ではさみ、よくもみ洗いしてコシを出す. 地元の人に聞いた! 手延べそうめんのおいしい食べ方. 丸善製麺さんのおすすめ. 細麺は水に放って盛りつけた方が、麺が絡まず箸が通りやすいそうです。 太麺はのびにくいので、ざるに上げてゆっくり食べるのもおすすめと教えてもらいました。 |dlh| dxt| mwc| abk| irf| dyy| owi| dup| oro| crf| qob| szk| ipr| tuu| znt| lvj| spb| zng| idp| dhu| kxv| vzp| exj| gqk| rsk| eed| lay| fkl| akq| tnl| hix| lem| tgc| jxt| ilt| ufr| pjr| sis| oqm| owk| rcg| sei| oug| tgj| wnh| zps| okv| may| ewn| qal|