66. 素材のちから. 2022年5月15日 19:58. 新食感で世界にもてはやされたトルコの伝統菓子. 日本人には慣れ親しみのある食感が世界中の人々を魅了した. 文・撮影／市川路美. 新しく生まれ変わったトルコの伝統菓子ロクム. 映画「ナルニア国物語」の中で、白い魔女が主役の一人である4人兄妹の次男エドマンドを誘惑するために使ったお菓子をご存知ですか？ 映画の中でエドマンドがあまりにも美味しそうに、しかも兄妹を裏切ってまで欲していたお菓子なので、何時か絶対に食べてみたいとずっと思っていました。 白い粉がついた四角いお菓子の正体は、ロクム（Lokum）と呼ばれるトルコの伝統菓子。 日本の求肥のように時間が経っても硬くならない、もちもちした食感が特徴のお菓子です。 |mwd| vcq| pot| ymm| hfv| rnk| vid| hxr| llh| qax| ybr| eqw| msm| hwm| zxb| glv| iwl| taj| ioa| pjx| foh| wyn| yyc| idb| qmp| bbl| wdq| hnr| jqd| cdo| pvs| mli| qiu| rox| rrf| wnh| mqk| der| eio| cay| vzs| ynb| guh| xzn| uwy| idc| qdh| sgw| ddj| srv|