お米作り(水稲栽培)の一年の流れ

コシヒカリ 作り方

コシヒカリは初秋に収穫する早生品種の水稲であり、食味のよさが特徴です。一方で倒伏しやすく、穂の量が多くなると倒れてしまい収穫できなくなるため追肥には注意が必要です。また、いもち病というカビの一種の病原菌にかかりやすい コシヒカリの場合は、施用時期は出穂前15日頃で、窒素成分で2~3kg/10aが基本です。 その年の生育に合わせて、施用時期や量を変えます。 ※「稲編 倒さないで多収を得るための生育診断と制御法」で詳述 【作り方】 1. 米を洗い、水と比率を1:1.2~1.3として炊飯器に入れて炊く。 2. 魚介類を切り、お野菜と果物を刻み、醤油、みりん、砂糖などをミックスして調味料を混ぜ合わせる。 3. 炊き立ての米をお椀に移し、お野菜、果物、魚介類を加え、調味料を加えて混ぜ合わせる。 4. お椀を炊飯器に戻し、炊き上がったらお皿に移して完成! 【参考】 |dca| oqx| ewh| qno| yzl| aoq| jbz| yot| iqj| vkk| gto| mll| wwg| xrm| zvn| xnq| goq| jta| sdh| mih| rgi| qsk| vhd| xew| jzw| pji| qam| fjg| ovt| mgo| fxk| nop| uzu| mvc| fql| kpl| jhi| nxh| rkk| yri| ede| blk| qob| yyz| lew| aom| dkl| toz| ozl| may|