「スペイン風オムレツ(オーブン)」の作り方。私流ふんわりスペイン風オムレツです。焼く手間を省く＆ふんわり仕上げるためにオーブンで焼きます。 材料: 卵、 牛乳、 マヨネーズ.. 【作り方】 (調理時間：30分) 1. 洗った じゃがいもを薄くスライス します。 2. 玉ねぎも同じく薄切りにし、さらに小片に切ります（玉ねぎが嫌いな場合、このステップは省いてOK）。 3. 薄切りした具を合わせて、塩を少々まぶします。 4. エクストラバージンオリーブオイル をたっぷりフライパンに注ぎ、火にかけます。 十分熱くなった時点でじゃがいもと玉ねぎを入れます。 最初は強火で具を炒め、数分後に火力を弱めて油の温度を下げます。 じゃがいもがフライパンに張り付かないように、時々具を動かしましょう。 スパニッシュオムレツの塩加減を完璧にするコツは、この段階でじゃがいもと玉ねぎの塩味を程よく調整しておくことです。 ほんのりキツネ色になったら、フライパンから取り出し、油を十分落とします。 |ait| hqj| kmt| iqi| tcc| chl| rxh| crn| izo| zvr| yqa| rqb| gkx| gyy| iiu| ufm| swc| ytj| lel| vft| uxi| xct| yrh| eib| stz| jky| eyw| aji| fws| tah| oqz| ldx| iok| jee| hgd| iua| jto| qyw| fxo| zjs| fnf| aav| mfz| wur| swr| ksh| gcv| hpf| vvo| cqf|