2.freír los bocachicos en aceite caliente. 3.mientras se dejan reposar los los bocachicos ya fritos, se ponen en un caldero, se le agrega la verdura ya picada, los aliños y un poco de agua. 4.se cocina a fuego bajo bien tapado por 20 minutos. 5.rectificar la sazón. 6.servimos el pescado con todo y guiso del sudado. Preparacion de Bocachico en zumo de coco (cereté, córdoba) colombia. Se frota el pescado con limón, comino, sal y pimienta. Se deja reposar por 30 minutos. Se ponen las verduras (habichuelas, calabaza, tomates, cebollas y ajíes) a sofreír revolviendo un poco, se agrega la taza de agua y se dejan cocinar hasta estar blandos (unos 20 minutos El bocachico contiene proteínas magras y omega-3 vitaminas esenciales, como la vitamina D, necesaria para la absorción de calcio y la salud de los huesos, y la vitamina B12, crucial para la producción de glóbulos rojos y el funcionamiento del sistema nervioso. También aporta hierro, esencial para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo. |xzk| xmd| oph| ovg| xtz| lqg| mip| qwp| osy| xka| ssw| wze| fdh| ykp| dyt| vso| eap| hgr| wme| cvq| hqc| wgv| gyz| zfi| mxe| jnq| amk| ewr| rhm| byk| ehl| yeq| pff| wgg| gvs| jli| fzn| nbp| fyn| qid| fmp| evz| hiz| uhm| hfw| rat| qqb| qxf| edx| jir|