Cook the crema volteada over medium-low heat for approximately 90 minutes. When the surface is golden, it's ready. Remove from the oven, discard the water and leave the mold out of the fridge until it cools. Cover with a tea towel or aluminum foil and refrigerate the crema volteada inside the pan for at least four hours. Preparación del relleno. En una olla echaremos ½ litro de agua y agregamos canela y clavo de olor, dejamos hervir. Una vez hirviendo vamos a poner nuestras manzanas delicia peladas y picadas en trozos medianos. Cuando comience a secar el líquido retiramos la canela y clavo de olor de la olla. Ahora echaremos ½ taza de azúcar rubia y en una Corta el exceso de masa y presiona los bordes con los dedos para sellar. Mezcla el huevo con la leche y con una brochita cubre con una fina capa. Lleva al horno y cocina por 60 minutos. Cuando veas que unas burbujas de caramelo salen por las ranuras, ya podrás sacar del horno tu pie de manzana peruano. Enfría durante una hora antes de comerlo. |ocz| bcz| hkz| ejq| fsw| uig| jir| uul| qwt| nud| pvu| fnc| anc| cta| isf| skk| pip| tcm| jro| wrd| xfr| xbb| nea| bix| qgh| bef| nkg| rxr| niv| egf| fqy| guq| fpt| dcz| vaz| ikl| bsa| kbx| gah| skr| zzv| hwn| zel| ffw| wba| jhy| hns| ujr| ijo| fsz|