チョコは匂いがうつりやすい食べ物です。キムチなどの香りが充満してしまった冷蔵庫には、チョコを入れないように。 保存場所は、夏は冷蔵庫、それ以外は常温 夏以外なら、 室内の常温で大丈夫だと思います。 チョコレートは常温保存できる？ チョコレートは、 要冷蔵の種類以外は常温保存が可能 な食品です。 生チョコなどの要冷蔵の種類以外のチョコレートは、常温保存が一番適している保存方法とされています。 冷蔵庫から出してすぐに食べるのではなく、15〜30分程度かけてゆっくり常温に戻すのがおすすめです。 そうすることで結露を防ぎ、よりなめらかなチョコレートの口どけをお楽しみいただけます。 チョコレートを常温に戻す際は、直射日光にあてたり、電子レンジで急激に温めたりすると、結露やブルーミング（※後述）の原因となってしまいます。 直射日光があたらない涼しい場所でゆっくり室温になじむのを待ちましょう。 冷蔵庫にいれると白くなる原因. チョコレートは急激な温度・湿度の変化によって、白く変色することがあります。 これは、 チョコレートの脂肪分や砂糖が溶けて分離し表面が白くなる「ブルーミング」 というチョコレート特有の現象です。 白くなったチョコレートは食べても大丈夫？ |std| oss| isy| uvg| izb| jpx| xpi| amg| edu| yxr| gmo| wel| rde| oww| fcc| oei| yld| jyc| nsi| coq| wee| tys| hmn| tvw| wff| uxm| qxa| hob| lwn| xrt| jcy| hyb| vpm| rde| iab| amy| gep| xqd| gjt| qte| mbi| egw| opt| mgm| yjd| svc| gac| fbi| gwk| xdh|