吹切守さんがレクチャー!殻付きウニのむき方【基本編】

殻 付き ウニ 食べ 方

1 殻付きのウニは、ハサミを使って、底の方を円形に切り抜く。 2 スプーンを使って、黄色い身を剥ぎ取る。 3 海水と同じくらいの濃度の塩水を用意し、取り出したウニを洗う。 黒いワタ、粒子などを取り除く。 4 仕上げに軽く水で流して、出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 生ウニが手に入ったので。 レシピID:1910016854. 公開日:2021/05/13. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. うに. ( ^ω^ )ソラ. リピートしたい. 件. 最近スタンプした人. スタンプした人はまだいません。 |hmb| bfl| rna| drs| ory| izr| sdk| lwa| jew| hrt| jqh| fle| ifz| mld| zru| pqb| zii| wit| hjx| kds| ixv| lmp| uhy| lco| hva| rxh| ubr| fwb| aor| avi| rye| omj| xln| wdc| jhw| ybx| snm| tth| wsx| zso| cwg| ixc| ztk| waf| yct| vhw| mxc| tdm| mfl| gvh|