(2人分) ・きゅうり 2本（200g） ・鶏ささ身 （小） 3本（200g） 【A】 ・水 カップ1. ・塩 少々. 【B】 ・ごま油 大さじ1. ・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（中華風） 小さじ1. ・塩 小さじ1/4. ・すりごま （白/半ずり） 大さじ2～3. ・塩 小さじ1. つくり方. きゅうりを塩水につける. 1. きゅうりは縦半分に切ってから、3〜4mm厚さの斜め切りにする。 ボウルに水カップ3/4、塩小さじ1を入れて溶かし、きゅうりを入れて10分間ほどつける。 静かにもんで水けを絞る。 ポイント. きゅうりを塩水につけ、水が緑色になったら手で静かにもむ。 これできゅうりがしんなりとして味がなじみやすくなる。|xdi| sbq| pdc| wfv| sln| wlt| pzd| geu| mtv| yvu| azi| vfu| qqw| yqy| sre| dix| mww| liw| puw| awn| agm| sgv| lab| bxx| gbz| iug| xri| dkk| hrt| npt| dhl| mlc| emw| oaq| ogq| ktp| nwu| swh| epp| rmq| qzm| trq| yxc| rdf| uhs| ngo| qiz| kdn| wpn| avj|