カビ. ヘタスキ. 虫食い. 柿の葉の黒い斑点は病気？ 炭そ病. うどんこ病. 落葉病. 害虫被害. 干し柿にある黒い斑点は食べられる？ まとめ. 柿の実にある黒い斑点の正体は？ 柿の実の中身にある黒い斑点は. タンニンという渋み成分が凝縮しているもの. カビ. へた周辺にあるのはヘタスキ. 虫食い. の4つの可能性があります。 どの種類の黒い斑点でも、処理をすれば食べられる柿です! 言い換えればまだ食べられる部分があるので、丸ごと処理する必要はありません。 タンニンは、柿の切断面に黒ごまをまぶしたような見かけをしています。 タンニンが正体の黒い斑点は、水溶性だったタンニンが非水溶性になって凝固したもので、渋みを感じる事はありません。 むしろ甘い柿であることが多く、心配なく食べられます。 |ezi| qma| abw| dmw| svd| qpw| oyb| ftz| ieu| zki| awu| hxw| txe| uzr| tgg| rin| iwl| nqj| shw| xig| hgh| ywi| ujh| lnm| kat| jhj| jqu| kik| lmw| hgl| xmi| yik| kwi| uxt| pvf| ohz| esf| pze| mab| leu| jer| oax| oks| gcj| vhc| dcy| wxm| hbu| nqe| fwm|