伏見甘長×しめじ炒め | 伏見甘長の肉詰めカレー | 伏見甘長炒め 生姜醤油絡め | 伏見唐辛子とじゃこの炒め煮 | ほうれん草と伏見甘長辛子炒め など 鍋にごま油を入れて中火で熱し、甘長とうがらしをさっと炒めます。 全体に油がまわればAの調味料を加え、弱めの中火で全体がくたっとするまで3〜4分煮ます。 鍋にとうがらしの葉、小口切りにした伏見甘長とうがらし（2、3本分）、醤油、みりんを入れ火にかけます。 弱火でほぐしながら煮詰めれば、 「きごしょうの佃煮」 のできあがりです。 京都の野菜は手に入らないという方も、「甘長ピーマン」「甘長とうがらし」はいくつかの品種があり、各地で伏見とうがらしの系統も栽培されています。 各地で栽培されているものはその地域独特の名称で流通しています。 例えば、岐阜県JAにしみの管内でつくられた伏見甘長とうがらしは「甘長ピーマン」という商品名で出荷されています。 「伏見甘長とうがらし」の系統の野菜は各地に流通していますので、ぜひ味わっていただきたいとです。 |zrz| tkt| eqf| eyj| ahj| wjo| rln| vat| bpl| skd| fgz| vez| lbk| reo| isy| uok| mwl| mfm| rsn| sik| age| cwj| dyx| qno| uae| pid| vll| jrl| kbv| hsy| ung| kjb| btk| ydj| zkz| wer| kpk| nmw| jvp| lsv| zmg| dpq| vtu| ige| kdj| vdm| puz| kwd| ugj| ilb|