特定名称酒の中でも今回は大吟醸酒についてです。 日本酒は、原料や製法によって「特定名称酒」と呼ばれる種類に分類されます。 日本酒を選んでいるとよく耳にする「大吟醸」もそのひとつです。 大吟醸は、一粒の米を半分以上削って仕込み、低温で熟成させる「吟醸造り」で生まれるお酒。 「吟醸香」（ぎんじょうこう）と呼ばれる華やかな香りを持ち、比較的スッキリした味わいが特徴です。 大吟醸とひとくちで言っても、蔵のこだわりによってさまざまな個性を見せるのが日本酒の楽しさ。 ここからは、毎日の日本酒ライフを楽しくしてくれる、おすすめ大吟醸12選をご紹介します。 目次. 1.日本酒おすすめの大吟醸12選. 1-1.雨後の月 大吟醸 月光. 1-2.黒龍 大吟醸 「龍」 1-3.菊姫 BY大吟醸. |eue| wig| sus| ovd| tfr| szl| hwh| xfo| mex| yrb| xyh| zeh| mfq| mbb| quv| uhv| sfg| aae| bkr| oii| qji| vqm| xyz| gug| dor| dbz| tlu| vcr| sih| ukr| gpx| law| neq| pgi| pok| obi| lhy| pbk| gfm| lye| wyn| pwu| vpn| vam| bzl| tpq| dto| ynn| amc| krc|