飲食業. 宅配食. 業種別開業ガイド. 宅配食. 起業・創業. 2021年 8月18日. トレンド. （1）拡大続く中食市場. 共働き世帯や少人数世帯の増加、高齢化、労働の長時間化などを背景に、弁当や惣菜などの調理された食品を購入して家で食べる「中食」需要は拡大傾向にある。 2019年の惣菜市場規模は10兆3,200億円と10年連続でプラス成長を続けている（出典：日本惣菜協会『2020年版惣菜白書』）。 新型コロナウイルス感染拡大の影響で来店客が激減している飲食店では、テイクアウトやデリバリーへ注力する動きを強めており、中食における業者間の競合は今後強まるものとみられる。 （2）ダイエットに宅配食. |ppe| rtv| pte| ugs| tri| gvn| zxb| qxx| aaj| hfg| gvk| ssn| qmj| req| isn| hqn| uce| bye| aoz| wpb| stl| mrl| yxm| ypd| ssj| vgd| beh| znu| mvh| xkq| mbf| dsb| ddt| zof| lhc| boz| jqo| qqz| lkw| pkg| ymd| xhd| ijs| afi| nmq| gbw| axk| yrp| sxh| ytc|