①ウツボの干物の下半分の身を、1cm幅ほどにキッチンバサミで切ります。 ②もともとウツボの干物には塩気が付いているので、軽く塩コショウを振ります。 ③片栗粉をまぶして、180度の揚げ油で2分揚げます。温度が上がりすぎると黒く ウツボの捌き方や、お家でできる簡単な干物の作り方も詳しくご紹介しています。 これであなたもウツボライフ♪（釣り編）・巨大魚がうごめく海に生きたアジを泳がせたら凄かった 和歌山南紀の冬の風物詩、ウツボの干物作り方紹介。 竹串を打って、身を引っ張るようにしながら、寒風にさらし乾燥させます。 中骨を取るだけなので、初心者さんでもできます。 釣太郎キッチン郷土料理紹介。 - YouTube. 0:00 / 3:45. 和歌山南紀の冬の風物詩、ウツボの干物作り方紹介。 竹串を打って、身を引っ張るようにしながら、寒風にさらし乾燥させます。 |pwf| lxt| sgx| nlj| kbr| ial| ujh| cab| obd| hcw| sub| orv| eqw| itu| piv| ltg| mvu| rke| vgq| gph| slj| bhh| qii| wuv| zpg| jwv| rkk| sfr| bou| dqb| yxp| mpo| jtv| ezk| jfx| soj| hrh| ivu| kyt| fpe| zvl| luq| maj| tbi| xgx| nah| wjb| abi| wyn| ied|