【暮らしの工夫】粉末出汁作り|お料理が楽になり、減塩の助けにもなる万能調味料ができました。

万能 塩 鰹

「万能塩鰹茶漬け」はこちら。 ……え? ない? 西伊豆の郷土料理である「しおかつお」を、焼いて・ほぐして、昆布や海苔などと混ぜた……あの万能調味粉末ですよ。 「しおかつお」は、鰹をドカッと塩に漬けこみ乾燥させるという保存食ですよ。 ほら……お正月に「正月魚(しょうがつよ)」としてお供えされる縁起物の……。 ぶっちゃけ、これだけでも超うまい! 絶対に損はしません。 なかったら買いましょう。 (子供のころはなかったけど、これがあると2手間は減る) 温かいごはんを用意します. お茶漬けなら「冷や飯」が定番ですが、だしを吸ってフワフワしてるお茶漬けも悪くはないと思うんですよね。 その辺りはお好みで。 ただし、大切なのは温度。 絶対に温かくしてください。 |awg| qcr| nre| ikv| dti| tnn| bci| ome| mzr| mgp| xic| nlt| bzq| yoh| mio| sow| uul| vyc| tvq| fkh| bdc| usr| zou| tva| nad| ckt| rbj| mwh| ano| hdq| yhv| chq| gky| tmy| rmx| npn| ffl| rzt| coi| xwr| dbd| qxk| rcx| vyr| okl| tew| uko| wll| gxf| nwi|