コオロギ フード
2017年からコオロギ事業を推進する株式会社mnh。コンフェクショナリー・コオロギのブランド名で、世界トップクラスのコオロギフード商品を企画・開発・製造・販売しています。 世界のnコオロギファームと連携。国内の各種企業とのコラボレーション商品の開発などを進め、コオロギに特化し
日経トレンディと日経クロストレンドが選んだ「2021年ヒット予測ランキング」5位は「コオロギフード」。. 無印良品も参入するなど、注目の「サステナブル食」としてブレイクしそうなのがコオロギなのだ。. ※日経トレンディ2020年12月号の記事を再構成
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