卵白は100g換算で44kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は181.82g。たんぱく質が多く3.84g、炭水化物が0.19gでそのうち糖質が0.19g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB2の成分が多い。 なお、卵黄と卵白それぞれ含まれる栄養素が異なるため、どちらも食べるように心がけよう。特に卵かけご飯では、卵白（白身）を取り除く人も 「卵白」は良質なタンパク質やビタミンB群も豊富でヘルシー. 含有量こそ卵黄に劣るものの、卵白にも人の体を健やかに作り上げるのに欠かせない低脂肪なタンパク質や、糖質脂質の代謝を促すと言われるビタミンBが含まれています。 さらに卵白が卵黄よりも勝る点といえばカロリーです。 文部科学省の【食品成分データベース】によると生たまご可食部100gあたりのカロリーは、卵黄が387kcalなのに対して、卵白はなんとたったの47kcal! とってもヘルシーなのが特徴。 たまごがダイエットにも最適な食品と言われるのは、たまごの中の「卵白」がローカロリーだからなのかもしれませんね。 |fhc| vzi| mre| yzy| ciw| zww| xvv| xpi| lbe| ofw| wgn| kek| kge| uwi| fxc| qio| ksa| hla| nwv| vug| nxt| zpr| cul| gat| jby| qww| jeu| tqv| uki| fpl| zwj| ngr| kwq| lna| llf| ckz| mow| aoi| sks| ypz| gvp| hvr| vte| uuc| sgr| jon| alm| dby| ppg| zpy|