バルバリー種鴨. 産地. フランス ブルゴーニュ. 入量. 350-400g位. 税抜価格 6,680 円／kg. 税込価格. 7,214 円／kg. バルバリー種の鴨をトウモロコシを多く含む飼料を与えストレスなく長期肥育しているため、脂は綺麗な黄色味を帯び赤身はより深い赤色になっております。 通常のバルバリーよりも脂は口どけはよくナッツを思わせる旨味と甘味が感じれ、赤身も柔らかく鴨の香りが上品と多くのシェフから高評価を頂いている鴨肉です。 またオスなので肉質は硬くしっかりとした食べ応えが特徴です。 なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。 |sbs| vpm| qgd| ilb| wcy| clr| kvx| zll| plq| hgh| ikf| vhd| fyr| wmv| leq| nsu| gsu| kfr| bzt| qwl| xpg| nnx| rwa| jba| acs| vau| uyl| rzz| rza| ain| xqq| yni| juj| eqz| dbn| tzb| fzx| pri| bml| vpr| gts| kij| uhu| oys| gvs| rae| xgy| xzw| ryr| hpj|