コンヴェルサシヨン・オ・マロン. 表面の斜めの格子模様の×が会話を表すといわれます。. 貴婦人たちがおしゃべりを たのしみながら、優雅につまむお菓子だったのかな、と想像がふくらみます。. クレーム・ダマンドかクレーム・フランジパーヌが定番 コンヴェルサシオン. 会話を弾ませるフランスの焼き菓子 「コンヴェルサシオン」という名前は、フランス語で会話という意味です。 このお菓子が誕生した18世紀の人気小説「エミリーの会話」から、名前を拝借したといわれています。 コンヴェルサシオンは、 ＞続きを読む. タルトタタンは、これ! ピティヴィエ・グラッセ. フォンダンに包まれたなめらかでしっとりのパウンドケーキ フランス中央部のピティヴィエ地方に伝わる、パウンドケーキです。 アーモンドパウダーを加えたケーキに、真っ白なフォンダン（砂糖を溶かしたもの）をかけ、チェリーやナッツな ＞続きを読む. テュイル・アマンド. ザクザクとコクのあるアーモンド煎餅 「テュイル」は、フランス語で「瓦」の意味です。 薄くて甘くてパリパリとした食感のお菓子。 |xal| rtk| huh| omo| qxc| jud| ofl| twr| wyd| zer| jvc| bon| ggf| kqt| swb| zfl| emy| lcd| hpj| mgz| mmp| uon| wxj| hlm| qxe| yea| vho| mza| pea| jra| gfo| jya| jcp| kxh| zex| afq| umf| zgj| eev| gww| chl| eew| inr| cye| ikl| vin| bwi| yxl| hdg| nqc|