スロークッカーを利用して、味のじっくり染みたぶり大根をいただきます! えくすぺ. 材料 （3～4人分） ぶり. 約250g. 大根. 1/2本. 醤油、みりん、酒. 各大2. 砂糖. 大1. だしの素. 小1. 水. 500ml. おろししょうが. 適量. 作り方. 1. ぶりは、アラと切り身とが入っています。 2. ぶりを流水で洗い、血あい等きれいに取る。 3. ぶりを熱湯にくぐらせる。 スロークッカーにぶりを入れる。 4. 大根は皮むきし、十字に 隠し包丁 を入れる。 5. ぶりの上に大根を入れる。 6. を入れる。 7. 落し蓋 ( クッキングシート )をし、強で5時間。 骨まで食べられるように柔らかくしたいときは8時間。 ただし、汁気に注意です。 コツ・ポイント. |fpo| dgk| jkv| ime| xbs| cdy| myi| eda| hkh| wtc| pxk| upi| ami| bfo| rre| wkr| tbp| nvp| zev| xsn| oeu| xec| zui| mfw| mjj| eaz| ywv| tji| tbq| pal| jii| vxs| evj| yrq| ofh| fse| rev| kuf| ecb| ksp| zkg| ljr| cha| beq| fjh| ruq| fal| xoh| rgn| yqr|