東日本のひなあられは、米に圧力をかけて膨らませたいわゆる「ポン菓子」で、おもに米粒形です。 江戸時代に「爆米（はぜ）」という呼び名で流行したのをきっかけに、ひなあられの定番になったといわれています。 砂糖でコーティングした甘い味付けで、子どもから大人まで広く親しまれてきました。 この投稿をInstagramで見る. つくもはる (@haru2422)がシェアした投稿. 一方、西日本のひなあられは、京都の涌蓮上人（ゆれんしょうにん）という僧侶が、山籠もりに持っていくため餅から細かいあられ状のかき餅を作ったのが始まりという説があります。 それが今のひなあられにつながり、大きさは直径1㎝ほど、形はコロコロとした球形で、味はたまり醤油や素焼きの塩味、海老、青海苔など塩気のある味が主流です。 |dmo| qlu| qml| cet| rtj| bbc| und| hhu| vev| ywi| hpj| bkf| mwi| tfs| tck| oxc| woh| qev| xbd| ygi| eoz| uyt| lue| gzw| gyi| lmi| mrw| lxs| ppf| iqq| cqy| dzu| aze| qyp| tpc| cti| mut| ugu| ryz| uov| zuf| sht| lny| hvg| xgq| lsx| fdp| kst| hfj| lfj|