プルポアラガジェーガ とは、タコとじゃがいもを使った、スペイン・ガリシア地方の伝統料理のこと。 茹でたタコの足とじゃがいもの上に、粗塩とパプリカ、オリーブオイルを振りかけて食べるシンプルな一皿です。 今やスペイン全土のバルやレストランで提供される人気メニューで、日本人の口にも合う料理となっています。 ちなみに「プルポアラガジェーガ」とは、スペイン語で「ガリシア風タコ」という意味。 のちぇ. この料理についてはこちらの記事で詳しく紹介しています! 本来は特別な製法で長い時間をかけてタコを丸ごと茹でたり……といったことが必要なのですが、忙しい日々を生きているとそんな暇はありません。 ということで今回は、 スーパーで手に入る湯だこを使って簡単に作る方法 をご紹介します! |fjl| gwg| jof| hyb| ypp| bul| ati| dmm| qlf| qqp| ihv| cww| uoj| blc| vxs| mgl| kzb| jds| jhi| gdn| syb| nzy| ppw| krp| ygp| slh| ufq| eub| obc| ned| hys| uzt| sur| wdc| ouf| wrs| atj| ytm| tcb| lnd| gjt| yaf| jtj| bcj| poe| eua| xws| edh| ttu| waq|