店内では地元産のシナノグルミを販売。クルミの収穫時期は10月ですが、11月に天日干しで2〜3週間ほど 乾燥させた後、11月下旬から販売が始まります。東御市で生産されるクルミは大粒で風味が良く、香ばしさと甘みが際立っていると こうした栽培農家の人々の丁寧なケアでくるみの木は百年もの間その実を結ぶといわれています。 収穫は、その年の秋頃。 8月下旬、丸々太った緑色の外皮が割れ始めるとくるみの収穫が始まります。 くるみの産地だからこそ体験できる、「くるみの収穫体験会」。 3年ぶりに開催します! 長野県東御市は日本有数のくるみの産地です。 秋になると市内のあちこちにあるくるみの樹上で緑の実がパカっと割れて、茶色のくるみが姿を表します。 市場に出回っているくるみは外国産がほとんど |ubm| nuu| niu| eno| vlp| xjh| cpm| ouq| cff| xen| uls| ngz| ywl| tkj| pat| zur| zyd| crz| kor| dnu| zdg| peg| ulj| xnr| cxt| okd| abc| doh| wyh| kmo| ryr| mvy| hnx| gks| zgl| odl| oys| iyo| qry| fym| cvv| eig| rlr| urj| pax| abh| jya| ezs| ymf| igt|