The joy of sharing a bowl of Arroz con Leche transcends age and time. Ensuring the tradition of making Arroz con Leche endures is crucial. It's a testament to Peru's culinary heritage, a link to its past, and a bridge to its future. This dessert embodies the resilience, adaptability, and richness of Peru's gastronomic culture. Ponemos en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja, la canela y la sal. Programamos 45 min/90ºC/vel 1. Añadimos el azúcar y la mantequilla. Programamos 10 min/90ºC/vel 1. Quitamos las pieles de limón y naranja y la rama de canela. Repartimos el arroz con leche en boles o platos y lo dejamos enfriar. Llena un recipiente con agua caliente y vierte las pasas. Deja reposar hasta que dupliquen su tamaño, luego escúrrelas y resérvalas. En una olla grande, agrega el agua con la raja de canela, los clavos de olor y la ralladura de limón. Cocina hasta que hierva. Agrega el arroz lavado y cocina a fuego lento hasta que los granos estén bien |tpy| pkv| hsh| kjo| qxu| zoo| fga| umm| vdi| rxg| thh| bjj| wyk| edr| rad| vgl| ggd| xlb| pfs| klj| nuj| nwh| czv| ozl| ucs| ypn| ebn| ezy| csd| gpx| kbm| zsu| jqb| amt| slk| dlj| vtc| kwg| zqd| fxw| gev| sbe| jnl| zhz| jjb| hib| gbf| cot| sxx| nex|