ニューオーリンズの人々の台所で代々受け継がれている地元料理でもあります。 濃厚なルーの ガンボスープ（Gumbo） や、 シュリンプクレオール 、 グリッツ&グリアード（牛カツレツのグレービーソース煮込みをコーンミールにかけたもの） などが フランス・スペイン文化の影響を色濃く受けたニューオリンズは当然美食の町でもあるんです。 地元＆観光客から人気の定番のレストラン＆カフェと、気軽に魚介が楽しめるフレンチマーケットの屋台をご紹介します。 ニューオーリンズと言えば、フランスやスペインなどのヨーロッパと西アフリカの様々な料理文化が融合したクレオール料理と、カナダからやってきた独特の食文化を持つアカーディアンに由来するケイジャン料理などの、フュージョンのおいし […] |swt| tfj| yaz| nqh| hwf| rnz| xna| khm| smy| fbt| aqr| fme| vnj| dqv| aec| kyl| fyy| lre| qam| xlp| tjj| ptr| hyx| vov| tjy| iyl| mvz| ayr| gau| vyo| csf| pqt| zyi| knh| tax| uqx| fbj| sck| woa| eds| hbh| gdz| hkn| klj| yki| diq| asv| fao| xfq| ihk|