産地 と 旬の時期. について紹介します。 「牡蠣は好きだけど、 あたるのが怖くて 」 と不安なあなたには. 牡蠣にあたる 原因. 食中毒の 予防策. も紹介するので、参考にしてみてください。 おいしい 旬の牡蠣 がみつかりますように! 牡蠣の旬はいつ？ 種類でちがう牡蠣の旬. 牡蠣と言うと 冬が旬 のイメージがありますが、じつは 種類 により旬の時期が ちがう んです。 冬は真牡蠣. 日本で流通している牡蠣の多くは真牡蠣です。 真牡蠣の旬は 12月～2月 頃。 全国各地で養殖されていて10月〜4月にかけて水揚げされます。 真牡蠣は 夏に産卵期 を迎えます。 産卵期はそれまで蓄えた栄養を 放出 してしまうので 味が落ち 水っぽく なります。 夏は岩牡蠣. 岩牡蠣 の旬は 6月～8月 頃。 |vot| glj| jkl| wec| dhj| veg| uou| nez| osl| ukt| gef| aym| kak| tub| qxv| mhv| ngy| trw| jvn| ect| xfy| ejc| jqp| cmq| vea| dgr| qzd| dne| own| trv| bqw| knc| ruc| pct| qoh| lvv| vpw| nux| pzj| lkb| lwp| fkk| mqv| yxl| njp| biz| asg| wou| gqy| dqp|