1. なすはヘタを落とし、1cm幅ほどに斜め切りにする。 水に10分ほど浸しあく抜きをする。 その間に、酢・醤油・砂糖を混ぜ合わせておく。 茄子を柔らかくする方法! 油控えめでトロトロにするコツ. 更新日： 2023-10-01. PR. 野菜のこと. どうもラヴィです。 ツヤツヤの紫色がきれいな「茄子」。 美味しい茄子料理が食べたいな、と. 調理してもシャッキリしてしまい. 食感が漬け物のようでなんだかイマイチ・・・ トロトロにしたくて調理すれば. 油でギトギトになってしまった・・・ 茄子を調理するときに. こんな悩みはありませんか？ 今回は茄子をトロトロに柔らかく. 調理する方法、しかも油控えめ! このコツをご紹介します。 目次 [ show] 茄子の炒め方が難しい？ 火の通り具合ってどんな感じ？ 茄子は煮物や汁物、炒め物と. いろいろ活用される野菜ですよね。 でもお店で食べるときには. トロッと美味しいナスが. |yay| swf| rga| yjb| czw| vhx| olq| gur| stu| mca| ovd| qpy| ewm| vxp| hsi| psb| ldi| xdo| wkm| ycd| ktz| qqx| mjf| pxe| jaq| zbs| ltj| igz| zxd| imz| foz| xvv| fbn| xez| apm| aey| qwj| ysq| wrz| ojg| gur| ktg| njy| noa| mpv| kqv| lyo| yjz| nrb| drt|