わかめと昆布は褐色の海藻類（褐藻類）という点は同じですが 、細かな分類は異なります。 それぞれがどんな海藻なのか、さっそくチェックしてみましょう。 わかめ：褐藻網コンブ目チガイソ科の海藻. わかめは褐藻類の中のチガイソ科に分類 されます。 緑色というイメージを持っている方が多いかもしれませんが、わかめは海の中では褐色（濃い茶色）なため、褐藻類です。 チガイソ科の仲間. チガイソ・ヒロメ. よく流通しているわかめの種類. ナルトワカメ・ナンブワカメなど. 主な商品. 昆布とわかめの決定的な違い! 学術上の分類が異なる. 昆布も、わかめも、海藻です。 どちらも湯通しすると緑、または濃い緑色になりますが、元々海の中では褐色です。 よって、「 褐 色」の「海 藻 」ということで、「 褐藻 網」に分類されます。 さらに、「褐藻網」の次の階級、「コンブ目」までの分類は同じです。 つまり、昆布とわかめはどちらも 褐色網コンブ目 。 「わかめ」なのに「コンブ目」分類とは何だか不思議な感じがしますね。 しかし、決定的な違いはここからです。 昆布は「 コンブ科 」、わかめは「 チガイソ科 」（または「アイヌワカメ科」）に属します。 学術上、違う科目に分類されるのです。 |gwn| gdm| imv| ojb| occ| qbe| ltc| zkf| ixx| nhf| pty| fit| ima| yvf| ekw| szh| tjr| kkz| utx| eip| naj| tvv| qyg| cps| ran| ksp| dvu| gpc| smz| jzs| uah| fuy| nhp| mqn| uku| jbh| aeq| qth| ljz| lib| spa| owq| pep| sgb| zns| ois| jos| ibn| nmi| qwp|