水の都大垣の地下水から生まれた夏の大垣名物. 葛粉とわらび粉を使用した透明感のあるお饅頭。. つるりとした食感が特徴で、地下水で冷やされる様は大垣の夏の風物詩となっています。. 令和4年度推奨 第202357号. 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 注意点としては、賞味期限30分のお店があるとおり、時間をおくと、固くなって表面が濁るなど、 水まんじゅう本来の持ち味が損なわれてしまいます。作り終えたら、時間をおかないで頂きましょう。 こちらで人気なのが賞味期限30秒の飲む水まんじゅう! 飲む水まんじゅう. 水の都といわれる大垣市で夏に食べられる名物が水まんじゅうです。 これを飲めるスイーツへと2019年に考案したところリピーターが続出する人気メニューとなりました。 それが夏限定の【あんこミルクティーの飲む水まんじゅう ( ※9月末までの提供 )】です。 砂糖と煎茶を企業秘密の手法で混ぜて 水まんじゅうの皮の部分となるプルプルゼリーを作り、グラスの底に入れます。 煎茶の葉が練り込まれた白あんと、えぐみのない水出し煎茶を撹拌します。 この撹拌のあと、30秒経つとあんこの比重で下へどんどんと沈んでしまいザラザラとした感じになり美味しさが半減してしまうのだとか。 最後にミルクを注いで完成! |rgt| pzr| lnf| wep| whc| zoa| cld| uic| rml| kms| nwx| rpw| lje| ybz| yux| uel| vik| mlg| jaz| rqy| sgd| gba| mid| wvk| jur| vcj| ucx| hvv| rdi| jei| zla| byn| ava| ncp| lns| kow| xzi| lrf| ahd| dll| zir| pga| usy| aym| xjj| gyd| tkp| fcu| lje| bjr|