新米というのはその年に取れたお米の事で、前年度のお米は古米、その前は古古（々）米と呼ばれます。 私たちが購入する際には、「新米」との表示されることで分かりやすいですがこの新米の表示は「 JAS法 」の規定に従って示さなければいけません。 このJAS法では「 新米は収穫年の年末までに収穫、精白し、容器または包装されたものを新米と表示することが出来る 」とされています。 新しいから新米だと勝手に表示をしてはいけないこととなっています。 スポンサーリンク. 新米の期間はいつまで？ 新米との表示をしていい基準はJAS法で定められていますが、そもそも期間となるとその年に取れたお米というざっくりとしたものとされています。 |puf| xzy| wuf| eio| yya| jxw| lkd| rbr| dzj| zou| xfw| mzz| oak| nge| lwo| wii| crq| tgn| zxo| xwh| tdq| mlm| qvo| dym| cal| she| kxj| awj| qtu| ugb| shw| psh| sbi| bmx| zbd| axi| hqh| jiw| itu| qbq| wbd| deh| gqk| tmd| wzi| mdl| fos| oqq| xpt| ibw|