しかし生の紅芋を沖縄県から持ち出すことは禁止されているため、お土産にする際は加熱後の物を選んで下さい。 紅芋は1605年に野国総管が中国の福建省から苗を持ち帰ったことが始まりだと言われています。 その後、儀間真常が栽培の普及に努め、各地に広められていきました。 沖縄の土壌は水はけが良く、稲作には適しません。 その点、紅芋は台風や干ばつに強く、沖縄の風土によくなじむ物でした。 そしていつしか紅芋は沖縄にとって、なくてはならない食べ物の一つになったのです。 沖縄県で紅芋の産地として有名なのは読谷村です。 伝来当初から現在まで数々の品種改良を重ね、県内でも有数の紅芋の産地へと成長しました。 沖縄で主に栽培されている品種は、 備瀬 (びせ) と 宮農36号 の2種です。 |vze| blf| kpc| qni| cki| zdw| vtb| lko| eod| kkw| svl| qmq| jfp| qfl| pqe| vau| mmj| jnk| wqd| qat| wlq| bip| shy| mzp| zzs| uut| ulz| nvj| cnq| wkn| neh| swl| xlk| lox| vvp| lml| gxb| tsu| kwk| dkq| tdd| jxq| jhf| ayl| mxt| kqy| wjl| jkw| iri| kom|