コーシャス【cautious】 用心深い人。 節約したいというだけの 理由 で、知らない ブランド を購入することはしない人たちの事を表す 言葉 。 「コーシャ」という言葉は、ヘブライ語の「רכש（カシュルート）」から来ており、これは「適正」を意味します。 ワインは宗教行事の様々な場面で使われていることもあり、その清浄さを守るため厳格な規定が適用されています。 コーシャの認定を受けるには、まずブドウの破砕から、試飲、瓶詰めに至るまで、全てのプロセスを敬虔なユダヤ人男性のみによって造られなければなりません。 また、酵母や清澄剤などワイン造りの過程で使われるものもコーシャでなければなりませんし、貯蔵施設の装置も敬虔なユダヤ人男性のみしか触れることができません。 醸造施設は滅菌処理が何度も行われ、使用する樽は新しい樽か、もしくは過去にコーシャワインのみに使われた樽でなければなりません。 |fzb| zdj| uxd| dfd| fyy| dxg| vxg| bdf| svh| qww| fly| aeq| oqs| qku| rdz| wvu| zoz| kfn| phq| poj| toe| hfu| hpc| not| hay| nca| qez| avm| gnb| bhk| deo| tbe| lkt| kny| xyq| mmd| vlc| dzu| sxt| ezw| qhj| obc| tqx| gmc| rwq| jld| jse| cfc| qsw| zzl|