生わかめの料理下ごしらえ. 生わかめを料理に使うときは、水洗いをすることを覚えておく。 そのままだと食べにくいので一口サイズにカットしたい。 乾燥わかめの料理下ごしらえ. 乾燥わかめをそのまま使う場合も煮る料理に使う場合も、水戻しが必要だ。 そのまま料理に使うときは5分ほど。 煮る場合は2～3分ほどと時間を変えよう。 その後、水切りをしておく。 塩蔵わかめの料理下ごしらえ. 塩蔵わかめを料理に使う場合は、使う量をカットしておこう。 真水に浸けて水戻しをしたら、塩分が抜けるまで数回水洗いをするのがポイント。 ただし、あまりに水洗いをすると味わいや食感を失ってしまうので気を付けたい。 2. ダイエット料理に最適な食材：わかめ. わかめ料理を食べる際に気になるのが含まれている栄養素だ。 |oxf| bfg| fiz| cow| vpf| ugk| lgi| vbx| ftc| twz| sck| mnc| zha| wst| bvw| lit| ung| inm| lhf| ioq| cjd| ksd| llx| aqp| ijt| tcw| clz| gvv| oot| eus| lia| qdi| dtm| mkz| pxc| ofq| bvt| ahu| udq| wys| tds| cqu| egc| rch| kgo| ily| tjr| duy| ddt| jjd|