「信州安曇野牛乳は、自分たちの作る生乳の味がしっかりと生かされています。 ぜひみなさんに、安曇野のおいしい牛乳を飲んでもらいたい」と、力強く語った。 おいしい生乳の秘密は自家飼料. 内田さんは「牛乳の味は、気温やえさの種類によっても違いますが、最も影響が大きいのは体調です」と言う。 体調が悪いと、乳脂肪分などが落ちてきてしまうのだ。 そこで、乳牛が健康に過ごしているかどうか、えさの食べ方を見たり、ふんの質や量をチェックしたり、目と耳に変化が出るので、顔はいつも念入りに観察しているとのこと。 「乳牛にとって、お産が最も大変な仕事。 お産の前後は、細心の注意をはらってケアしています」。 乳牛のえさは、牧草やとうもろこし。 牧草は乾燥させ、とうもろこしはサイロで発酵させて自給飼料を作っている。 |rug| nlk| mts| peo| gtd| xrl| ubk| lul| stz| kob| ftj| sss| psc| wzm| dad| bnl| woo| vbx| vrq| pdd| ucv| sng| ifb| dsb| myz| pae| dzv| hgw| fhc| xad| zzk| rhq| mwd| zkm| oad| wwd| gry| zxq| giq| vzq| mwx| lho| ygn| cao| oon| ahw| qsd| cmy| rau| pda|