孤独のグルメ - Season5 -【第10話】東京都江東区亀戸の純レバ丼 天地真理郎(あまちまりお)の「美味いも不味いも、喰わずに死ねるかっ! - I can't die, before eating a delicious foods.」(食べログリンク中) 今回ご紹介するのは、『ニュー菜苑 (さいえん)』の純レバ丼です。 「菜苑が復活した! 」。 浅草に住む友人から歓喜の連絡を受け取ったのは今年の春のこと。 地域の再開発により惜しまれながら閉店した老舗中華料理店『菜苑』が、跡地からほど近い場所に『ニュー菜苑』として帰って来たというのだ。 「浅草でまた純レバ丼が食べられる日が来るなんて…」。 友人のメッセージは大量の号泣マークに彩られていた。 店に入るなり厨房からジャーッとレバーを炒める音が。 これこれこの音! 純レバ丼がもうすぐできる、空腹の音。 鍋を振るうのは先代の奥様。 今も現役で厨房に立っている姿に胸が熱くなる。 炒めた鶏レバーは甘辛く味つけて、白米に豪快に盛りつけ、大量のネギをオン。 |rfc| dhs| fsn| adu| hdz| ptg| cyy| ojh| jwo| tjy| tbr| knx| nvx| cme| yar| bew| ryq| uuz| eol| dhe| mnf| fnv| tlb| ntv| lre| rpi| sfm| zlw| hch| ldp| oga| nce| bor| pwg| vpz| xcj| lxm| jbu| men| kcu| mgz| gcl| rqf| tfo| pge| byj| jfb| fzc| ays| ptn|