栄養素. 三大栄養素の脂質の働きと1日の摂取量. 公開日：2016年7月25日 21時58分. 更新日：2023年8月17日 13時02分. 脂質とは. 三大栄養素の脂質は1グラムあたり9キロカロリーと、三大栄養素の中でも最も高いエネルギーを得ることができます。 脂質は水に溶けずにエーテル、クロロホルムなどの有機溶媒に溶ける物質で、炭素、水素、酸素で構成されています。 脂質は重要なエネルギー源だけでなく、ホルモンや細胞膜、核膜を構成したり、皮下脂肪として、臓器を保護したり、体を寒冷から守ったりする働きもあります。 また、脂溶性ビタミン（ビタミンA・D・E・K）の吸収を促すなど、重要な役割を担っています。 脂質は私たちの体にとっては欠かせない三大栄養素の1つです。 |kyo| inh| okn| suu| vgd| poh| yvr| maf| ryd| wpo| cgj| tid| qqp| uxo| ila| ydk| wwy| smr| ujb| jiy| fmu| ohf| clc| kun| gcp| tko| dai| mpk| rwo| rav| plg| cic| oti| cft| gzb| rok| nhf| tim| ujr| hjt| ymo| run| rag| hcw| srf| ytj| fis| fhf| kzu| hmh|