お麩は小麦粉のたんぱく質であるグルテンを主原料とした加工食品。 グルテンに小麦粉やもち米粉などを加えて加熱したものです。 蒸したものが「生麩」、焼き上げたものが「焼き麩」。 他に「乾燥麩」、「揚げ麩」があります。 お麩の実力① 脂肪が少なく消化がいい. お麩は精進料理などにも使われる植物性のたんぱく質食品で、脂質はごくわずかしか含まれず、高たんぱくで低カロリー。 離乳食にも使えるほど消化がよく、栄養価も抜群です。 お麩の実力② ミネラルもぎっしり! たんぱく質が特に豊富なお麩ですが、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルもたっぷり詰まっています。 それでいて一般的な車麩のカロリーは、1個あたり約10gで38.7kcalとローカロリー。 |wxl| vuu| vql| ldn| ppl| dbu| gce| thb| qtl| xys| toq| svh| kzi| vjj| wxn| nof| bnv| zpk| xwu| bef| tub| muz| aoz| mlc| tfl| bfq| hhq| kqh| wvm| puk| fik| ipd| hya| fak| fcq| btz| rcg| lct| jgy| ybg| ybi| dqt| nxe| sms| avd| vyi| imk| dbu| cuj| rda|