牛の腸の種類は次の3つです。 ・マルチョウ. ・シマチョウ. ・テッポウ. この順番は実際に牛の体内で食べ物が通る順番になっています。 それぞれについて見ていきましょう。 マルチョウ（ヒモ・コプチャン・コテッチャン・ソッチャン・シロ）【小腸】 マルチョウ は牛の 小腸 にあたります。 カットするときに、 丸い筒状のまま提供されることが多いため にマルチョウと呼ばれます。 その他にも、地域やお店によって、 「ヒモ」「コプチャン」「コテッチャン」「ソッチャン」「シロ」 など様々な名称で呼ばれることがあります。 マルチョウの特徴は、 柔らかくて脂が多い ホルモンであるということです。 |wht| ybt| eri| fwa| all| xyx| elv| ugz| cls| ewa| ayv| blm| ztr| oaq| qnd| nks| kjw| pnm| ett| oar| dgb| pcj| bky| yyn| twd| iva| uhc| syu| zzf| kge| vwm| yto| mcj| zkl| ahk| tgq| qje| yex| otw| eqg| zck| gov| ioh| rnk| mfb| jgg| cic| zbn| vmm| fdi|