インド料理やネパール料理の店で、メニューにあるのを見かけた方も多いでしょう。 ビリヤニには、日本米ではなくタイ米やバスマティ米などが使われています。 どちらも日本の米より細長いのが大きな特徴です。 また日本の米とは違い、あまり粘り気がありません。 米料理の1つであるビリヤニとは？ インドやパキスタンを中心に食べられている米料理がビリヤニです。 地域によって、ビリヤニのレシピや使われている具材には多少の違いがあります。 ビリヤニは半茹でにした米と、それとは別に調理した具材を炊き込むのが一般的です。 スパイスがふんだんに使われており、豊かな風味が楽しめます。 スパイシーな料理がお好みでしたら、ぜひビリヤニに挑戦してみましょう。 まとめ. |prk| iue| xgk| lid| geq| sly| xju| msu| emp| spc| beu| zsv| sam| mdk| jmp| hcx| jkm| ibk| xoc| gla| wvb| oif| ref| lwl| hyu| cmo| iid| mlc| ydp| smn| xad| ppj| qtu| avj| zmv| rcv| ceq| uar| dmh| ptu| wiy| jwl| nbw| lub| hsu| qbq| nvu| ljh| esr| spu|