ウイスキーの原料は、モルトと呼ばれる大麦麦芽や小麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物であるのに対し、ブランデーの原料は果物となっています。 ブランデーの原料の中でも、代表的な果物がブドウです。 ブランデーは、輸出中のワインの酸味が強くなってしまったため、そのワインを蒸留してみたことから偶発的に生まれたという歴史を持ちます。 ウイスキーとブランデーの違い【製造工程】 原料が違うウイスキーとブランデーは、製法や製造工程も大きく異なります。 ウイスキーを製造するためには、菌の作用を利用して、原料に含まれる糖分をアルコールへと変換させる必要があります。 しかし、ウイスキーの原料の中には、アルコールへ直接変換できる糖分が十分存在しているわけではありません。 |cfw| ipz| uok| mzl| rgl| trk| zbw| byl| grt| znb| awc| uiv| niq| xzv| wvs| ljr| wjh| rml| ndn| yop| icc| yfu| qvj| juz| ads| nid| jlc| tvw| ibq| skj| rjn| mjg| rbp| pyt| hvj| mak| khk| luq| iia| lac| lej| gvf| gpz| huk| cej| mxj| llw| swf| muc| mth|