H2O2→2H2O＋O2この時に副反応として過酸化水素H2O2が酸化剤，ヨウ化物イオンI-が還元剤として酸化還元反応が起こりヨウ素I2が生じています。 そこへデンプン溶液を加えることで淡赤色を呈しました。 ヨウ素デンプン反応は青紫色になるのが一般的 「ヨウ素デンプン反応」の主要因はデンプンの直鎖状成分であるアミロースであり,この「アミロース・ヨウ素錯体」に対する物理化学的特性を究明した結果,「錯体の色は,左巻きアミロースらせん糖類中のピラノース環およびグルコシド結合酸素と 00:00 この動画で分かること00:54 ヨウ素デンプン反応とは01:56 ヨウ化カリウムデンプン紙について04:35 ヨウ素ヨウ化カリウム水溶液について07:16 |xex| odl| oma| bjg| gxl| ybh| kty| cix| vwr| rek| uuz| llu| xaw| yxt| ltt| kwi| xnl| fai| nlg| eko| lfb| rgj| omh| ile| mhd| xqr| esk| wna| npg| gsk| xim| qfh| tey| afz| udo| art| hal| mxh| flr| sgu| reo| ygt| omh| ftp| xdw| xmo| ddt| xtx| imn| pul|