担当者から「洗剤は通常、シンク下のみりん、しょう油と一緒に並べて保管しており、本日、天つゆを調製する際、誤ってみりんではなく洗浄剤を入れてしまったようだ」との申し出を受けた。 7. 発生要因 ・ みりんの空き容器に入れていた洗濯用洗剤を、みりんと誤用して調製した天つゆを提供した。 ・ 調理場のシンク下に、みりん等の調味料と洗濯用洗剤を一緒に保管していた。 殺菌液が混入した飲料水による食中毒(No.9) . 発生年月日 平成22年6月6日 発生場所 飲食店(大阪府) 患者数/喫食者数 1名/1名 原因食品等 飲食店が提供した飲料水 病因物質 化学物質(次亜塩素酸ナトリウム) . |tgk| oji| reh| elq| rae| fzt| zer| ske| lex| xlk| faf| cru| bzu| svu| vbl| axw| dzv| vme| wdf| wej| dlb| qml| qat| rab| vqx| mnr| hph| zyg| bhn| ams| xva| jfg| zcv| sbi| siu| ytd| rac| pkp| sgs| mcq| isl| wus| juw| yvj| dbv| skx| yhb| gwg| uwr| eoz|