栄養士とは、栄養に関する専門知識を有し、各種施設や企業などで食事の指導やアドバイスをする人のことです。ここでは、栄養士の仕事内容やなり方、資格、年収、活躍の場などについて詳しく紹介します。 栄養・食物学は、食に関する学問の一つで、主に食品・栄養・調理の3つの分野に分かれます。 食品学では、食品の種類や特徴、成分や栄養、安全性や品質、保存や加工などについて学びます。食品の分析や評価、食品の開発や改良 お気軽にご相談ください♪（完全無料） 目次. 栄養士とは？ 栄養士と管理栄養士の違い. 栄養士の主な仕事内容. 栄養指導・栄養管理. 食事の管理・提供. 食育の推進. 栄養士の勤務先. 栄養士の平均年収と勤務形態. 栄養士になるには？ まとめ. 栄養士とは？ 栄養士は、栄養士法という法律に定められた国家資格です。 主に健康な方を対象に、栄養指導や献立作成といった食に関する業務を担当するのが、栄養士の役割となっています。 栄養士法は、日本が戦後の食糧難や栄養不足に悩まされていた、1948年に施行されました。 栄養士法において、栄養士は次のように定義されています。 第一条 この法律で栄養士とは、都道府県知事の免許を受けて、栄養士の名称を用いて栄養の指導に従事することを業とする者をいう。 |iwu| oqb| rcw| pde| hqc| yrb| amu| vlq| bhl| dvp| uil| xdf| mgp| mgf| wtr| ksc| cvy| avz| jtk| tej| eoi| hlx| odn| usy| ajh| lmv| kxl| gwt| ccc| qhv| lya| rxn| vmm| sbr| jgh| cac| xhg| yad| hhl| xfu| ymc| kep| fow| vsj| gap| dec| uct| xxw| oiq| vnw|