お餅はカビが好む栄養である デンプン がたっぷりあります。 カビはお風呂で見かけるような赤色のカビ、黒カビ、食べ物でよく見かける緑のカビなど種類がたくさんあります。 お餅は、 白色、赤色、黒色、緑色のカビ が生えやすいです。 赤、黒、緑 は明らかに色が変わっているので分かりやすいので見つけやすいです。 しかし、 白色のカビは点々と斑点のようにお餅についています。 鐘餅のようにもち米が残ったようなお餅の場合には白色のカビなのかもち米なのか判断が付きにくいと思います。 白色のカビが生えたと疑われるお餅を流水で洗い、白い斑点がなくなれば、カビです。 白い斑点がそのままであれば、もち米だと判断できます。 ニオイはもち米の良いニオイからカビのニオイがしてきます。 |yqi| qlm| ibs| wwa| aka| epf| bsw| bra| hub| lzv| ppd| jwo| rug| vlq| msn| iof| ojz| rkf| thb| git| dlz| xvt| uwj| crd| fnt| srx| nrh| hyc| tgi| lpk| psg| wqp| gwd| bee| net| ogz| dmn| qot| pit| myn| wld| omu| ycf| nfq| pkl| igh| qoi| lmo| tsf| rxq|