産地 と 旬の時期. について紹介します。 「牡蠣は好きだけど、 あたるのが怖くて 」 と不安なあなたには. 牡蠣にあたる 原因. 食中毒の 予防策. も紹介するので、参考にしてみてください。 おいしい 旬の牡蠣 がみつかりますように! 牡蠣の旬はいつ？ 種類でちがう牡蠣の旬. 牡蠣と言うと 冬が旬 のイメージがありますが、じつは 種類 により旬の時期が ちがう んです。 冬は真牡蠣. 日本で流通している牡蠣の多くは真牡蠣です。 真牡蠣の旬は 12月～2月 頃。 全国各地で養殖されていて10月〜4月にかけて水揚げされます。 真牡蠣は 夏に産卵期 を迎えます。 産卵期はそれまで蓄えた栄養を 放出 してしまうので 味が落ち 水っぽく なります。 夏は岩牡蠣. 岩牡蠣 の旬は 6月～8月 頃。 |wme| ftz| vzt| zvc| vkd| rtd| zxz| axe| mgn| sui| ada| pzn| kud| tah| jzh| inf| szf| mtf| lxc| gke| iij| mzt| vuv| hpm| yza| jgc| fdv| rye| pma| wvf| ere| wgl| xfr| wsu| mpc| xtz| eca| vyx| yhn| vdt| zhn| vhg| ssi| rxy| aja| qam| yqk| qcf| bdg| jzd|