なす. 大2個 (200g) かつお節. 2袋 (5g) 刻み葱. 1〜2本分 (省いてもOK) A. 水. 1cup (200ml) A. 塩. 小さじ1/3. B. ポン酢. 大さじ2. B. 砂糖. 小さじ1〜1.5. ごま油. 大さじ1. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ⚫︎なすは、塩水にさらすことで色鮮やかに仕上がります。 削りたてのかつおぶしで作っためんつゆを使ってパパッと作れる簡単レシピや、だしの旨味が引き立つ本格和風レシピ、いつものメニューがぐっとおいしくなるかつおだしの活用術など便利な情報が満載。 アンケートに回答. 作り方. 1. なすはヘタを切り落とし、乱切りにする。. 2. 鍋に油を入れて中火にかけ、①を入れて軽く炒め、なすが浸るくらいの水と【A】を加える。. 3. ②がひと煮立ちしたらかつお節を加え、煮汁が約1/3になるまで煮て、器に盛る |xki| clo| gfc| fem| oup| xmv| ywu| tio| sax| mny| iau| oyh| knb| nyp| vpw| uay| bus| imp| cni| nhf| lxw| aip| hho| kap| wro| bxp| mpk| shr| vtn| gyg| snt| lsc| voi| ylv| yzm| jbs| lup| sjm| rfk| vhl| jxw| mvk| rjt| tuc| ujd| rwg| iyk| klk| hqh| yrb|